• +90 212 702 00 00
  • +90 532 281 01 42
  • info@muayene.com
trarbgzh-TWenfrkadefaru

Gıda Teknolojisi, Süt ve Süt Ürünleri, Peynir Standartları

Firmamız uluslararası onaylı olarak aşağıda bulunan Peynir üretiminde standartlarının tümüne akredite test, denetimi muayene ve belgelendirme hizmeti vermektedir.

 

TS EN ISO 1735 Peynir ve işlem görmüş peynir ürünleri- Yağ muhtevası tayini- Gravimetrik metot (referans metot) 

TS EN ISO 5943 Peynir ve işlem görmüş peynir ürünleri- Klorür muhtevası tayini- Potansiyometrik titrasyon metodu  

TS EN 1854 Basınç algılama tertibatları - Gaz brülörleri ve gaz yakan cihazlar için 

TS 13129 Urfa peyniri 

TS 591 Beyaz peynir 

TS 11860 Peyniraltı suyu tozu 

TS EN ISO 9233-1 Peynir, peynir kabuğu veişlem görmüş peynir - Natamisin muhtevası tayini- Bölüm 1:Peynir kabuğu için moleküler absorpsiyon spektrometrik yöntem 

TS EN ISO 9233-2 Peynir, peynir kabuğu veişlem görmüş peynir- Natamisin muhtevası tayini- Bölüm 2: Peynir, peynir kabuğu veişlem görmüş peynir için yüksek performanslı sıvı kromatografisi yöntemi 

TS EN ISO 5534/AC Peynir ve işlenmiş peynir- Toplam kuru madde içeriği tayini (referans yöntem)

tst 12513 Hellim peynir  

TS 591/T1 Beyaz Peynir 

TS 2176/T1 Eritme peynir 

TS 3272 Kaşar peyniri 

TS EN ISO 5534/AC Peynir ve işlenmiş peynir- Toplam kuru madde içeriği tayini (referans yöntem)  

TSE ISO/TS 2963 Peynir ve işlem görmüş peynir ürünleri- Sitrik asit muhtevası tayini-Enzimatik metot 

TS ISO 2962 Peynir ve eritme peynir ürünleri- Toplam fosfor muhtevası tayini- Moleküler absorpsiyon spektrometrik 

TS ISO 3432 Peynir - Yağ muhtevası tayini - Van Gulik yöntemi için butirometre 

TS ISO 3433 Peynir - Yağ muhtevası tayini - Van Gulik yöntemi 

TS ISO 12082 Eritme peynir ve eritme peynir ürünleri-Sitrat ilaveli emülsiyon oluşturan madde ve asitlendirici/ph-Kontrol edici madde içeriğinin sitrik asit cinsinden hesaplanması 

TS 13205 Otlu peynir 

TS 11966 Salamura tulum peyniri (İzmir tulum peyniri) 

TS 2174 Gravyer peyniri 

TS 13129 /T1 Urfa peyniri 

TS 2176/T2 Eritme peynir 

TS 591/T2 Beyaz peynir 

TS 13358 Lor peyniri 

TS 3002 Dil peyniri 

TS 3001 Tulum peyniri 

TS 2175 Emmental peyniri 

TS 11860/T1 Peyniraltı suyu tozu 

TS 12521 Çedar peyniri

TS EN ISO 1735 Peynir ve işlenmiş peynir ürünleri - Yağ içeriği tayini - Gravimetrik yöntem (referans yöntem) 

TS EN ISO 1854 Peynir altı suyu peyniri- Yağ içeriğinin tayini- Gravimetrik yöntem (referans yöntem)

TS 3844 Peynir mayası 

TS EN ISO 5534 Peynir ve işlenmiş peynir- Toplam kuru madde içeriği tayini (referans yöntem) 

TS EN ISO 5534/T1 Peynir ve işlenmiş peynir- Toplam kuru madde içeriği tayini (referans yöntem) 

TS ISO 5765-1 Süt tozu, kuru buz karışımları ve eritme peynir - Lâktoz içeriğinin tayini - Bölüm 1: Lâktozun glukoz kısmının kullanıldığı enzimatik yöntem 

TS ISO 5765-2 Süt tozu, kuru buz karışımları ve eritme peynir - Lâktoz içeriğinin tayini - Bölüm 2: Lâktozun galâktoz kısmının kullanıldığı enzimatik yöntem 

TS EN ISO 5943 Peynir ve eritme peynir ürünleri- Klorür miktarı tayini- Potansiyometrik titrasyon metodu

TS 12513 Hellim peynir 

TS 12513/T1 Hellim peynir 

TS 12513/T2 Hellim peynir

TS ISO 3728 Dondurma- Toplam katı madde miktarı tayini- Referans metod 

tst 4265 Dondurma-Süt esaslı  

TS ISO 5765-1 Süt tozu, kuru buz karışımları ve eritme peynir - Lâktoz içeriğinin tayini - Bölüm 1: Lâktozun glukoz kısmının kullanıldığı enzimatik yöntem 

TS ISO 5765-2 Süt tozu, kuru buz karışımları ve eritme peynir - Lâktoz içeriğinin tayini - Bölüm 2: Lâktozun galâktoz kısmının kullanıldığı enzimatik yöntem 

TS EN ISO 7328 Süt esaslı yenilebilir buzlar ve buz karışımları-Yağ içeriğinin tayini-Gravimetrik yöntem(referans yöntem) 

TS ISO 15323 Süt tozu protein ürünleri - Azot çözünürlük indisinin tayini